Лучший «халяль» продукт определен на выставке Продэкспо-2017
На прошедшей в Москве международной выставке продуктов питания «Продэкспо-2017», продукция ТМ «Казан» (ИП Пчелин П.В.) была награждена золотой медалью в номинации «Полуфабрикаты мясные».
Соответствующий диплом лауреата дегустационного конкурса «Лучший «Халяль» продукт-2017» был вручен Международным Центром стандартизации и сертификации «Халяль» Совета муфтиев России.
Весь процесс изготовления продукции Халяль ИП Пчелин П.В. находится под контролем Комитета по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Республики Татарстан с 2010 года. Свидетельства №1388/2016 и №1421/2017 гарантируют дозволенность продуктов до конца октября 2019 года.
Для производства халяльных полуфабрикатов используется мясо животных, забитых по Канонам Шариата. Со стороны Комитета ведется строгий контроль того, чтобы сырье для халяльных полуфабрикатов не соприкасалось с продуктами нехаляльного происхождения. Более того, халяль-продукция обрабатывается и упаковывается отдельно, а затем перевозится до точки реализации на специально выделенном транспорте.
Индивидуальный предприниматель Пчелин П.В. профессионально занимается переработкой мяса с 1996 года и является одним из лидеров по производству замороженных полуфабрикатов в Нижегородском регионе.
На сегодняшний день ИП Пчелин П.В. выпускает продукцию под собственными оригинальными торговыми марками: ТМ Казан, ТМ Али-баба, ТМ Восточный повар. Вся эта продукция сертифицирована по стандарту «Халяль».
Специализация предприятия – мясные полуфабрикаты и полуфабрикаты в тесте. Предприятие производит и реализует различные виды фарша, котлеты, бифштексы, пельмени, манты, хинкали, вареники и пр. Продукция предприятия получила широкое распространение на российском рынке и за рубежом. В целом, сеть представительств и партнеров предприятия развернута более чем в 10 регионах страны. Продукция в широком ассортименте представлена в Казахстане и Азербайджане.
Предприятие выдерживает свои производственные процессы в строгом соответствии стандартам высокого качества. Особое внимание уделяется соблюдению рецептур и производственных технологий. На всю продукцию выданы соответствующие сертификаты.
Источник